こんにちは、
潤活（うるかつ）
ダイエットコーディネーター
日向るりです。
ここ最近は1日に必要な栄養素の根拠の論文を
読んでいます。
というか探していますがなかなか見つかりません(;’∀’)
科学的根拠を持った1か月のレシピを作りたいのですが
論文が見つからずにうーんと悩んでいます。
例えば昨日のInstagramで
書いたようにビタミンCが不足すると
脂肪燃焼が抑制されます。
これは脂肪燃焼するために
必要なカルニチンを体内で
分泌する際に必要なものが
ビタミンCであるからです。
美肌だけではなく脂肪燃焼にも
ビタミンCは必要なんです！
こんな風に科学的根拠を
持ったレシピを作成中です！
さて、ダイエットと言えば
筋トレ！
筋肉増やして代謝をあげるしかない
という考えの方が多いですよね。
でも、この事実見ても
そう思いますか？？
これは、脂肪を落としながら
筋肉を増やすことの難しさ、
脂肪を落として筋肉を増やしても
基礎代謝は誤差程度しか
変わらない事実を
分かりやすく日本語で書かれた論文です。
Diet Coordinator るり
脂肪を落としながら筋肉を増やすことはできません！
筋肉をつけるのではなくまずは脂肪を落としましょう。
そのためには、代謝を上げる！
太りにくく痩せやすい体質というのは、
臓器が健康な状態のことを言います。
ダイエット中に筋肉を増やそうと
するのではなく、
今ある筋肉を100％
機能できるようにする。
これだけで代謝は上がります。
そのためには、コレを食べる！
Diet Coordinator るり
ビタミンD3を摂ると、
筋肉機能が向上し、
体脂肪が減少することが
研究で明らかにされています（正確には除脂肪体重の増加）。
激しい筋トレをするよりも、
まずは、食生活の改善！
今ある筋肉が100％力を出せるように
不足している栄養素を補充してあげましょう。
ビタミンD3はこちらの食品に多く含まれています。
- 鮭
- マグロ
- サバ
- メカジキ
- 魚類肝臓
- 牛レバー
- バター
- チーズ
- 卵黄
早速今日から食べましょう！
食べて痩せる！
それが潤活（うるかつ）です。
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